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這道菜是看電視學的
馬鈴薯切細絲，然後水洗到馬鈴薯的澱粉完全沒有，用冷水稍微浸泡幾分鐘
起油鍋，先加入蔥白、乾辣椒和木耳下去炒香，最後加竹馬鈴薯快炒一分鐘，迅速加入果醋、及鹽巴就得起鍋
起鍋前加入少許香油，裝盤後再撒上花生米
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- Mar 31 Mon 2014 12:50
醋溜土豆絲
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