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這道菜是看電視學的

馬鈴薯切細絲,然後水洗到馬鈴薯的澱粉完全沒有,用冷水稍微浸泡幾分鐘

起油鍋,先加入蔥白、乾辣椒和木耳下去炒香,最後加竹馬鈴薯快炒一分鐘,迅速加入果醋、及鹽巴就得起鍋

起鍋前加入少許香油,裝盤後再撒上花生米

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    weiling520 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()