朋友是苗栗客家人，聽說他們的客家三角水晶丸很有名
有天放假在家，自己也動手來做做看
太白粉糰（我加了少許的地瓜粉，讓口感比較Q一點）
豬絞肉，要加入醬油、油蔥穌、胡椒粉、香油、少許糖下去醃
已經捏好的三角水晶餃
燒一鍋開水，然後把它們放下去煮
煮湯旳三角水晶餃
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- Mar 31 Mon 2014 12:28
自製客家三角水晶餃
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