ㄚ如小鋪

 家裡有個廚房真的是太方便了！只要冰箱裡有食材，我可以一整天不用出門
就可以弄出低熱量，好吃又大碗的食物來............................
現在住這兒，完全純住宅區，要吃個鹽穌雞很麻煩，要走很遠的路，或騎很遠的腳踏車去買
光想我就懶了...........所以我就去菜市場買很多的青菜和水果回家 （醬買下來有時候200元都不到，我卻可以吃一週）
正餐就吃自己煮的，肚子餓了，就拿水果當點心吃，我想，再不用多久，在夏天前，我一定可以瘦下來

這是我自己煮的炒麵，別看它那麼大一盤，其實光是蔬菜就佔了2/3了！

食材：洋蔥半顆----切絲
　　　香菇５朵----切絲
　　　杏鮑菇３條 ----切片  ------>>這兒的菇菇，可依各人喜好自己去選擇喜歡吃的就好
　　　高麗菜嬰一顆 ------>>這兒的青菜也可以依各人喜歡選擇自己喜歡的
　　   辣椒半條（大條的那種，半條就好，配色用的）

我沒有加肉絲，是純素！但如果想加肉也是可以的
但可別加太多喔，那片肉大概就像自己的手掌的大小和厚度就好

煮法：先備水把麵條氼燙至８分熟
　　　鍋子倒入十元硬幣大小的油量（不能多），放入洋蔥和辣椒先炒到香味出來，等它軟了一點後再放入菇菇
　　　等到洋蔥和菇菇的味道融在一起後，加入半碗水
　　　然後加入一匙鹽巴，和少許醬油（讓食物有顏色，所以不用太多，不然就會太鹹了！）

　　　加入調味料稍微煮一下後，把氼燙的麵條直接撈到煮菜的鍋中，開始拌炒
　　　快熟之前，再放入青菜拌炒至熟就可以！

　　　很簡單，也很快就是一盤好吃又營養的炒麵

好處是：少油，少鹽，沒有味精，多蔬菜！