| 燴珍菇 材料：青花菜1顆、薑片少許、罐頭松茸菇150克、罐頭金茸菇150克、香菜1小把 調味料：香油少許 準備：先將青花菜分切成小朵，去老皮、留梗，汆燙後瀝乾備用。 |
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將青花菜、薑片翻炒，因青花菜較硬，炒的過程中可加入少許水，再加蓋燜熟。 |
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起鍋前加入罐頭金茸菇、松茸菇稍微攪拌即可盛盤，灑上香油，並以香菜裝飾即可。 |
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- Mar 05 Thu 2009 19:43
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青花菜燴珍菇
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